Niegdyś dał się poznać jako doskonały piłkarz w ojczystym kraju – Anglii. Kariera aktorska Jonesa zaczęła się, gdy Guy Ritchie zaprosił go do występu w filmie „Porachunki”, za który otrzymał Empire Award dla najlepszego debiutanta roku. Kolejną nagrodę Empire, tym razem dla najlepszego brytyjskiego aktora, otrzymał za rolę w innym filmie Guy’a Ritchiego „Przekręt”, gdzie wystąpił obok Brada Pitta. Jones współpracował też z reżyserem Dominickiem Seną przy filmach „60 sekund” z Nicolasem Cagem i Angeliną Jolie, oraz „Kod dostępu” z Johnem Travoltą, Hugh Jackmanem i Halle Berry.
Inne role Jonesa to kreacje w filmach „Mecz ostatniej szansy”, „Night at The Golden Eagle”, „Wielki skok”, „Eurotrip”, „Wybuch”, “Slipstream” i “The Other Half”.
Vinnie Jones gra też obok Halle Berry, Hugh Jackmana i Patricka Stewarta w oczekiwanym przez fanów filmie “X-Men: Ostatni bastion”, którego światowa premiera planowana jest na maj 2006 roku. Będzie go można zobaczyć także w filmach „The Filthy War”, oraz obok Vala Kilmera w niezależnym projekcie „Played”.